关于我们
深圳品茶论坛品茶 · 论坛
在深圳做品茶的人不少。我们想做的差别只有一条：把过程写得让你看得懂。
做品茶这些年，最大的体会是「事后补救」永远比「事前说清」贵。沟通阶段我们愿意多花时间。
不接超出能力的项目。遇到做不了的，我们会直接说，并告诉你可以去找谁。
茶不需要被讲得很玄。把水温、时间、器具备好，剩下的是你自己的味觉在说话。
茶艺师团队
关键数据
- 6类 覆盖六大茶类
- 140+ 在架茶样
- 16区 可预约服务范围
- 9年 茶事服务经验
发展历程
- 2018 补上六大茶类完整茶单 从不发酵到后发酵逐类补齐，让客人能在同一张茶单上完成工艺梯度对比。
- 2021 开始记录每批茶的仓储条件 为白茶与黑茶建立批次与湿度记录，把「存放」从经验变成可以查的数据。
- 2022 开设审评入门工作坊 把「好喝」拆成香气、滋味、汤色、叶底四个可以交流的维度，帮客人建立自己的描述体系。
- 2023 按深圳湿度给出存茶方案 发现同款茶在不同城市的最佳存放方式完全不同，开始按当地气候提供分区建议。